Weissburgunder Kittenberg

Dieser besonders feinnervige, elegant würzige und stark mineralische Weissburgunder wächst auf phyllitischen Verwitterungsböden. Er reift im großen Holzfass und wird einem teilweisen biologischen Säureabbau unterzogen. Fisch und helles Geflügel rundet der Weissburgunder Kittenberg hervorragend ab, aber auch zu eleganten Vorspeisen ist er bestens geeignet.