Erste STK Lage

Unsere Rieden Kittenberg, Perz und Sulz sind Erste STK Lagen. (mehr)

Boden

Der kieshältige Sandboden der Riede Perz, einer Kleinlage am Ratscher Nussberg, war einst ein Flussbett. (mehr)

Klima

Durch die leichte Kesselbildung und die Hangneigung von bis zu 30° ist sie kleinklimatisch äußerst begünstigt.  (mehr)

Winzer

Die Gärung und Reifung des Perz-Weines erfolgt in traditionellen Holzfässern. (mehr)

Klima

Durch die leichte Kesselbildung und die Hangneigung von bis zu 30° ist sie kleinklimatisch äußerst begünstigt. Die Weintrauben der nach Südost geneigten, offenen Lage auf 450 m Seehöhe profitieren vom ständigen Wind, der sie trocknet. Daraus ergibt sich die Ausprägung besonders würziger Aromen gepaart mit floralen Komponenten.