Grosse STK LageDer Ratscher Nussberg, eine der besten Lagen der Südsteirermark, ist eine Grosse STK Lage. (mehr)BodenDie Bodenformationen am Ratscher Nussberg sind sehr unterschiedlich, sie reichen von Kalkmergel und Kalksandstein bis hin zu grauem Opok. (mehr)Weissburgunder Ratscher NussbergDieser außergewöhnlich mineralisch-würzige Weissburgunder mit enormer Lagerfähigkeit wird ausschließlich in Magnumflaschen abgefüllt und erscheint erst 30 Monate nach der Ernte auf den Markt. Er wird in 300 Liter Fässern vergoren und reift in diesen 15 Monate lang mit intensivem Hefekontakt. Der Weissburgunder Nussberg präsentiert sich als fast uneingeschränkt einsetzbarer Begleiter der Festtagsküche bzw. von Braten aller Art. |