Sauvignon blanc Privat

Diese Auslesestilistik von den reifsten Sauvignon blanc Trauben wird nur in aus­gezeichneten Jahren produziert. Dieser Wein reift für rund 30 Monate in 600 Liter Fässern und kommt immer stark zeit­versetzt auf den Markt. Der Sauvignon blanc Privat ist mit einer zarten Rest­süße versehen, welche meist im halb­trockenen Bereich liegt und am besten solo zu genießen. Das Reife­potenzial liegt bei 12 Jahren und mehr.