Klima

Sulz ist eine nach Süd-Südwest exponierte Steillage und dadurch genießen die Reben von frühmorgens bis spätabends Wärme und Licht. Das spiegelt sich auch in der „warmen“ Aromatik der Weine wider, die von floralen Noten getragen werden und eine exotischen Touch aufweisen. Die Riede ist zusätzlich noch ein nach Osten hin geöffnetes Tal, über das Kaltluft leicht abfließen kann und die Reife unserer Trauben zusätzlich unterstützt.