Beerenauslese Gewürztraminer Rarität 2013

4,0 g/l Säure b.a. Ws 12,5 % vol. Alkohol 0,375 l Inhalt 2015-2035 Trinkreife 112 g/l Restzucker 13 Jahr alte Reben Schraub Verschluss

Großzügiges und eindringliches Bukett rund um Rosenblüten, Dörrmarillen und Honig, am Gaumen zart exotisch, verführerisches Fruchtspiel, angenehmer Schmelz und gute Lebendigkeit, beeindruckende Länge und großes Reifepotenzial.

Traubensorte

Der Gewürztraminer ist für seine exotische Würze, noble Aromenvielfalt und betörenden Rosenduft bekannt. In der Südsteiermark ergibt er sehr gut lagerfähige Lagenweine.

Weinlese

Lese und Traubenselektion per Hand, schonende Pressung, vergoren und zwölf Monate gereift im 300 l Fass, anschließend sechs Monate zur Stabilisierung auf der Flasche gelagert.

Boden / Anbaugebiet

nahezu kalkfreier Lehm-, Schluff- und Sandboden

Speisebegleiter

Begleitet Gerichte rund um Gänseleber ausgezeichnet, ebenso fruchtige Desserts und Rotschmierkäse

falstaff (93 Punkte)
Datenblatt

Großflaschen und Sonderformen auf Anfrage weingut@gross.at

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