Sauvignon Blanc COLLES 2016 VINO GROSS

0,75 l Inhalt 6,14 g/l Säure b.a. Ws 14,0 % vol. Alkohol 5,0 g/l Restzucker Kork Verschluss 2018-2027 Trinkreife 10 Jahr alte Reben

EUR 19,90 inkl. MwSt.

Nicht vorrätig

Kräuterwürzig durch und durch. Die sich „kühl“ anfühlenden Aromen werden von Zitronenschalen und grünen Oliven begleitet, dazu noch weiße Ribisel und Wiesenkräuter. Erdig-mineralischer Ausdruck am Gaumen, bleibt lange da. (Arno Begler, WeinErleben)

Traubensorte

Die Sorte hat kleine Blätter und ist dicht belaubt, die Trauben sind klein, kompakt und walzenförmig, die Beeren haben einen würzig-intensiven Geschmack.

Weinlese

Vergärung und Ausbau für 12 Monate im Große Holzfass. Lagerung für weitere 6 Monate im Stahltank.

Boden / Anbaugebiet

Schluffiger Lehm und Tonmergel (Opok)

Speisebegleiter

Vielseitig verwendbar: zu Süßwasserfischen ebenso wie zu Spargel- und Pilzgerichten, zum Risotto, ect.

Datenblatt

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Großflaschen und Sonderformen auf Anfrage weingut@gross.at

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