kleine Blätter, dicht belaubt, kleine kompakte und walzenförmige Trauben, würzig intensiver Geschmack
Großflaschen und Sonderformen Erinnert fruchtbetont und leicht an reife Kirschen.
EUR 23,50 inkl. MwSt.
Klare Frucht im Vordergrund. Gelbe Johannisbeere, Apfel und reife Marille. Dazu dezente Kräuterwürze nach Melisse. Am Gaumen füllig mit einer cremigen Textur. Gut eingebundene Säure mit einem dezenten Gerbstoff geben dem Wein Rückgrat. Ein langer balancierter Abgang, erinnernd an Salzzitrone, runden das Trinkgefühl ab. (Mathias Riepl, Diplom Sommelier)
kleine Blätter, dicht belaubt, kleine kompakte und walzenförmige Trauben, würzig intensiver Geschmack
spontane Vergärung, zwölf Monate Ausbau im großen gebrauchten Holzfass, weitere vier Monate im Stahltank, ungeschönt und unfiltriert
kalkhaltiger Tonmergel (Opok)
vielseitig einsetzbar: zu Süßwasserfischen, Spargel- und Pilzgerichten und Risotto
EUR 23,50 inkl. MwSt.
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