Furmint Brut Nature 2013 VINO GROSS

7,1 g/l Säure b.a. Ws 12,0 % vol. Alkohol 0,75 l Inhalt 2019-2028 Trinkreife Kork Verschluss 35 Jahr alte Reben

EUR 35,00 inkl. MwSt.

„Strahlendes Goldgelb. Feine Perlage. In der Nase frisch aufgebrochenes Bauernbrot und etwas Heu. Enorm vielschichtig. Geriebene Macadamianuss und Kreide gesellen sich hinzu. Die Perlage fördert immer neue Aromen an die Oberfläche.  Am Gaumen Fleur de Sel und gebräunte Butter. Stoffige Säurestruktur. Brut Nature steht hier für knochentrockenen Abgang mit fokussiertem Nachhall. Verleitet schamlos zum Weitertrinken. Potenzial für Jahre.“ (Thomas Schabl, Diplom Sommelier)

Traubensorte

großlappige Blätter, große Trauben, spätreifend und lockerbeerig

Weinlese

spontane Vergärung, zwölf Monate Ausbau im großen gebrauchten Holzfass; Dosage: Brut zero; no added sulphur

Boden / Anbaugebiet

kalkhaltiger Tonmergel (Opok)

Speisebegleiter

kann durch ein ganzes Menü begleiten

Datenblatt

EUR 35,00 inkl. MwSt.

Großflaschen und Sonderformen auf Anfrage weingut@gross.at

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