Furmint Gorca 2018 VINO GROSS

6,53 g/l Säure b.a. Ws 12,5 % vol. Alkohol 0,75 l Inhalt 2019-2026 Trinkreife 1,2 g/l Restzucker Kork Verschluss 12 bis 57 Jahr alte Reben

Feine Nase nach Quitte und Zitronenthymian. Mit Luft etwas Rauch und nasser Stein. Speckbirne und gelber Apfel am Gaumen. Alles sehr straff gehalten vom sortentypischen Säuregerüst. Granatapfelfrische und Ananasfrucht. Salzzitrone und frische Säure im langen engen Nachhall. Grandioser Speisenbegleiter! (Thomas Schabl, Diplom Sommelier)

Traubensorte

Die Sorte hat großlappige Blätter und große Trauben, sie ist spätreifend, lockerbeerig und bringt extraktreiche, rassige und sehr gut lagerfähige Weine.

Weinlese

Vergärung und Ausbau für 12 Monate im großen Holzfass. Lagerung für weitere 6 Monate im Stahltank. Ungeschönt und unfiltriert.

Boden / Anbaugebiet

Schluffiger Lehm und Tonmergel (Opok)

Speisebegleiter

Passt hervorragend zu Fisch und hellem Geflügel, aber ebenso gut zu warmen Vorspeisen; auch als Weinbegleitung für ein ganzes Menü geeignet.

Datenblatt

Großflaschen und Sonderformen auf Anfrage weingut@gross.at

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