Riesling Renski Rizling 2019 VINO GROSS

7,12 g/l Säure b.a. Ws 12,5 % vol. Alkohol 0,75 l Inhalt 2021-2030 Trinkreife 3,0 g/l Restzucker Kork Verschluss

EUR 19,90 inkl. MwSt.

Duftender Auftakt. Ein Blumenstrauß an Aromen nach reifer Marille, Kamille, getrockneter Ananas. Dazu Zitronen- und Apfelblüte sowie Steinmehl. Am Gaumen eine vom Kalkboden gut eingebundene Säure. Lange und intensive Aromavielfalt, am Gaumen nach Bitterorange und getrockneten Zesten erinnernd. Salzig und Extraktreich. (Mathias Riepl, Diplom Sommelier)

Traubensorte

mittelgroße Blätter mit derber Oberfläche und behaarter Unterseite, kleine dichtbeerige und geschulterte Trauben

Weinlese

18 Stunden Maischestandzeit (Ganztrauben), spontane Vergärung, zwölf Monate im gebrauchten 900l Holzfass, weitere vier Monate im Stahltank, ungeschönt und unfiltriert

Boden / Anbaugebiet

Leithakalk und kalkhaltiger Tonmergel (Opok)

Speisebegleiter

passt zu Krustentieren, mediterrane Küche, Meeresfisch

Datenblatt

EUR 19,90 inkl. MwSt.

Großflaschen und Sonderformen auf Anfrage weingut@gross.at
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