Riesling Spätlese Rarität 2018

5,6 Säure b.a. Ws 11,5 vol. Alkohol 0,75 Inhalt 44,4 Restzucker Schraub Verschluss 2020-2025 Trinkreife 30 Jahr alte Reben

EUR 18,50 inkl. MwSt.

Ein ganzer Obstkorb voller gelber Früchte und Dörrobst in der Nase. Ein Hauch Bienenwachs und Mandarinenkompott. Am Gaumen animierende, süß-saure Stilistik. Griffig, mit wieder Anklängen nach reifem Weingartenpfirsich im Nachhall. Schmeichler durch & durch. (Thomas Schabl, Diplom Sommelier)

 

Traubensorte

Die Rebsorte hat mittelgroße Blätter mit einer derben Blattoberfläche. Die Blattunterseite ist stark behaart. Die Trauben sind klein, dichtbeerig und geschultert. Kleine, gelbgrüne Beeren, die spät reifen.

Weinlese

Lese- und Traubenselektion per Hand. Erntezeitpunkt bildet meistens den Leseabschluss. Die teilweise überreifen Trauben werden schonend im Ganzen mit einer vertikalen Stempelpresse gepresst.

Boden / Anbaugebiet

Opok (Kalkmergel)

Speisebegleiter

Attraktiver Speisenbegleiter, unter anderem zu scharfer asiatischer Küche.

Datenblatt

EUR 18,50 inkl. MwSt.

Großflaschen und Sonderformen auf Anfrage weingut@gross.at

Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Mehr Information

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen