In Deutschland gelungene Kreuzung von Georg Scheu aus Bukettraube und Riesling, die sehr bukettintensive, blumige Weine von Riesling-ähnlicher Struktur ergibt.
Idealer Begleiter der österreichischen Dessert- und Mehlspeisenküche.
Ein leichtfüßiges Aromabündel. Zitronenblüten, Wiesenkräuter und grüne Apfelspalten vereint mit Aromen die an Holunder und Gänseblümchen erinnern. Beschwingt-saftig am Gaumen, im Finale zarte Noten nach Weingartenpfirsichen. (Arno Bergler, WeinErleben)
In Deutschland gelungene Kreuzung von Georg Scheu aus Bukettraube und Riesling, die sehr bukettintensive, blumige Weine von Riesling-ähnlicher Struktur ergibt.
Lese und Traubenselektion per Hand, schonende Pressung der Trauben, langsame Spontanvergärung im Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe.
kalkreiche, tiefgründige Lehmböden
Hervorragend als Aperitif oder zu kalten Vorspeisen wie etwa Tomaten - Mozzarella oder Rohschinken mit Melone.
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