Gewürztraminer Traminec 2017 VINO GROSS

5,24 g/l Säure b.a. Ws 13,5 % vol. Alkohol 0,75 l Inhalt 2019-2025 Trinkreife 1,1 g/l Restzucker Kork Verschluss 11 Jahr alte Reben

EUR 29,90 inkl. MwSt.

Ein breiter Aromabogen strömt ohne jegliche Aufdringlichkeit in die Nase. Getrocknete Rosenblüten und Limettenzesten. Mit etwas Luft auch Akazienhonig und Steinmehl. Am Gaumen knochentrocken und würzig. Die Aromen sind punktiert und mit unglaublicher Tiefe gesponnen. Langer wärmender Nachhall. Meditationswein und toller Speisebegleiter. (Thomas Schabl, Diplom Sommelier)

Traubensorte

Gewürztraminer, kleintraubig, gelb-rötliche Beerenhaut

Weinlese

macération „semi“- carbonique (interzellulare Vergärung), 20 Monate im gebrauchten 600 l Holzfass

Boden / Anbaugebiet

kalkhaltiger Tonmergel (Opok)

Speisebegleiter

klassisch zur Gänseleber, würzig, asiatisch angehauchte Speisen, Aperitif

Datenblatt

EUR 29,90 inkl. MwSt.

Großflaschen und Sonderformen auf Anfrage weingut@gross.at

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