Apfelsaft Gebietswein

6,1 g/lt Säure b.a. Ws 12,0 % vol. Alkohol 0,75 l Inhalt 2016–2018 Trinkreife 2,1 g/lt Restzucker 8 bis 47 Jahr alte Reben Schraub Verschluss

Gelbfruchtige Aromatik, Ringlotten und getrocknete Wiesenkräuter aber auch Nüsse und Mandarinen. Am Gaumen würzig, saftig und in sich ruhend, jeder Schluck macht Lust auf mehr, dabei zeitlos und elegant. Begeisternde Trinkfreude. (Arno Bergler – Wein erleben)

Traubensorte

Die Sorte ist sehr spät reifend und benötigt daher warme, gut durchlüftete Lagen. Die Trauben sind mittelgroß, walzenförmig und mit einer kleinen Beitraube versehen.

Weinlese

Lese und Traubenselektion per Hand, schonende Pressung der ganzen Trauben, langsame Vergärung in Edelstahltanks, dreimonatiger Ausbau auf der Feinhefe.

Boden / Anbaugebiet

kalkfreie Lehm-, Schluff- und Sandböden; Urgesteinböden

Speisebegleiter

Idealer Aperitif; kann aber auch eine ganze Sommerparty begleiten; auch zu deftigen Vorspeisen bestens geeignet.

Vinaria (2 Sterne)
Falstaff (90 Punkte)
Datenblatt

Großflaschen und Sonderformen auf Anfrage weingut@gross.at

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