Vorhang auf für unsere Fassreserven 2017

Behutsam und unforciert ausgebaut durften vier Riedenweine des Ausnahmejahrgangs 2017 fast fünf Jahre lang unter besten Bedingungen in unserem Keller heranreifen. Nun sind sie als Fassreserven (FR) erhältlich.

Im vergangenen Jahr setzten wir als erstes Weißweinweingut Österreichs um, was renommierte Häuser großer Weinbauregionen vorleben: Die Großen Gewächse, die besten Weine eines Guts werden erst nach einer ausgedehnten Ausbau- und Reifezeit präsentiert. Unseren Fassreserven des Jahrgangs 2017 gönnten wir 54 Monate im Keller. Das hebt die Qualität der Weine und bringt sie ihrer Trinkreife deutlich näher.

Gewaltiges Potenzial

„Der Jahrgang 2017 erfreut in Österreich sowohl qualitativ als auch quantitativ die Herzen der Winzer und ebenso der Weinfreunde. […] Jetzt ist eine gute Gelegenheit […] 2017er einzulagern, denn das Potenzial ist gewaltig.” lesen wir im „Falstaff“.

Uns gefällt an 2017 die einzigartige Kombination aus Kraft, Struktur und Finesse. Der Witterungsverlauf des Weinjahrs war nahezu perfekt. Das Angebot von Wasser und Sonne, dazu ein wunderbarer Herbst sorgten für ein Reifepotenzial, vergleichbar mit den Jahrgängen 1997 und 2007. Gilt dies schon als Serie?

Vorab verkostet

Bewertungen „en primeur“, also noch vor dem Erscheinungstermin, wecken unsere Vorfreude auf weitere Diskussionen rund um diese 2017er-Weine: Rudolf Knoll von „Vinum“ bewertete die Vorabprobe der Ried Nussberg mit 18,5 Punkten und die von der Ried Sulz sogar mit sensationellen 19 von 20 möglichen Punkten.

März 2022