Privat Sauvignon Blanc

Nur in wetterbegünstigten Jahren dürfen wir uns dieses Ausnahmeweins erfreuen.

Den ersten „Privat“ kelterte unser Vater Alois Gross 1997, nicht zuletzt um das Potenzial eines großen Jahrgangs und die Bandbreite der Rebsorte Sauvignon blanc zu demonstrieren. Wir verdanken diesen Wein jenen Rebstöcken, die auf den Kuppen unserer Rieden, am Übergang in die steilsten Hangabschnitte wachsen. In Jahren mit viel Herbstsonne bleiben die Trauben lange am Stock. Die überreifen Beeren schrumpfen ohne Botrytis-Einfluss und erreichen sehr hohe Zucker- und Säurekonzentrationen.

Ein Glücksfall für Liebhaber monumentaler und ausdrucksstarker Weine.

Monument
Ein Monument, konzentriert und undurchdringlich. Widerspiegelt temperamentvoll die schöpferische Kraft...
0,75 l · 14,5 % Vol. alk.
EUR 59,00 inkl. MwSt.
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