Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc ist für sein breites Aromaspektrum bekannt. Dieses auszuschöpfen gelingt kaum einer Weinbauregion so ausgezeichnet wie der Südsteiermark.

Sauvignon Blanc passt in kein Schema. Er kann ebenso als einfacher, fruchtiger Wein in Bars und Bistros getrunken werden, wie zum Ausgangspunkt einer philosophischen Weinreise werden, bei der das Terroir ins Zentrum rückt.
Boden, Kleinklima und Ausrichtung jedes Weingartens bestimmen die Stilrichtung des Sauvignon Blancs. Steile Hänge, an denen Rebstöcke fast am Felsen wurzeln, bringen andere Weintypen hervor als humusreiche Böden. Die Südsteiermark mit ihren vielfältigen Gegebenheiten bringt die Bandbreite dieser Rebsorte voll zur Geltung. Aufgrund ihres gemäßigten Klimas entwickeln die steirischen Sauvignons reife Aromen bei vergleichsweise geringerem Alkoholgehalt.

In unserem Weingut wird dem Sauvignon Blanc besonders große Aufmerksamkeit geschenkt. Etwa 50 Prozent unserer Weine stammen von dieser Rebsorte.

… gibt es als Riedenwein, Ortswein und Gebietswein.

Aromaspektrum
Beschreibung folgt!        
0,75 l · 12,5% Vol. alk.
EUR 15,50 inkl. MwSt.
0,75 l · 13,0 % Vol. alk.
EUR 19,90 inkl. MwSt.
Von Anfang an pure Würze im Bukett. Aromen von Johannisbeeren,...
0,75 l · 12,5% Vol. alk.
EUR 14,30 inkl. MwSt.
Der Sauvignon Blanc zeigt seine typisch aromatische Vielfalt: reife, gelbe...
0,75 l · 12,5 % Vol. alk.
EUR 11,90 inkl. MwSt.
In der Nase präzise Aromen nach Pomelo, Aloe Vera und...
0,75 l · 13 % Vol. alk.
EUR 17,50 inkl. MwSt.
Strahlendes Zitronengelb mit silbernen Reflexen. Fulminantes Bukett nach Südfrüchten, Zitronenzesten...
0,75 l · 13,5 % Vol. alk.
Pures Sauvignon Bukett. Reichhaltige Aromen von schwarzer Holunderbeere, Grapefruit, Blütenpollen...
0,75 l · 13,5% Vol. alk.
EUR 13,00 inkl. MwSt.
Vielschichtiges Bukett nach Bohnenkraut, gelber Johannesbeere und einem Korb voller...
0,75 l · 12,5% Vol. alk.
In der Nase präzise Aromen nach Pomelo, Aloe Vera und...
0,75 l · 13 % Vol. alk.
EUR 16,50 inkl. MwSt.
Von Beginn an vornehme Sauvignon Blanc Frucht und Würze nach...
0,75 l · 13 % Vol. alk.
Grand Cru. Feine Würze, getrocknete Kräuter, Wacholder, reife gelbe Stachelbeere,...
0,75 l · 13,5 Vol. alk.
EUR 55,00 inkl. MwSt.
Einladend. Feinfruchtig. Tiefe Aromenwelten von gelben Tropenfrüchten über Kumquat, kandierte...
0,75 l · 13,5 % Vol. alk.
EUR 34,00 inkl. MwSt.
Fokussiert. Grenzüberschreitend. Kreidestaub, Aranzini, weiße Tropfenfrucht, Sanddorn, Traubig. Elegant, Straff,...
0,75 l · 13,5 % Vol. alk.
EUR 130,00 inkl. MwSt.
Witscheiner Herrenberg
Gläserne Aromen nach gelber Cassis, vollreifer Zitrusfrucht und Zuckerschote. Kräuterwürziger...
1,5 l · 13 % Vol. alk.
Betörend und feingliedrige Noten nach gelber Ribisel, Minze und Aloe...
1,5 l · 13 % Vol. alk.
EUR 36,00 inkl. MwSt.
Grapefruit, Bergamotte und gelbe Stachelbeere bilden die Vorhut des vielschichtigen...
0,75 l · 13 % Vol. alk.
EUR 22,00 inkl. MwSt.
Gläserne Aromen nach gelber Cassis, vollreifer Zitrusfrucht und Zuckerschote. Kräuterwürziger...
0,75 l · 13 % Vol. alk.
Betörend und feingliedrige Noten nach gelber Ribisel, Minze und Aloe...
0,75 l · 13 % Vol. alk.
Elegante, tief verflochtene Sauvignon Blanc Aromen und Würze in der...
0,75 l · 12,5 % Vol. alk.
Einzigartig, vielschichtiges und fein strukturiertes Bukett. Zuerst getrocknete Kräuter, Lindenblüten...
0,75 l · 13,5 Vol. alk.
EUR 49,90 inkl. MwSt.
Karge tiefgründige Nase nach nassem Stein, Lorbeerblatt und Grapefruit. Reife...
0,75 l · 13,5 % Vol. alk.
EUR 32,00 inkl. MwSt.
Hochspannendes Bukett nach roter Paprika, Cassiscreme und reifen Süd-Zitronen. Würze...
0,75 l · 13,5 % Vol. alk.
Vielschichtige und animierende Nase nach Physalis, viel gelber Paprika und...
0,75 l · 13,5 % Vol. alk.
Einladendes Bukett nach Zuckererbsen, gelber Stachelbeere und gekochten Buschbohnen. Geht...
0,75 l · 12,5 % Vol. alk.
EUR 15,50 inkl. MwSt.
Kühler Auftakt von Limettenzesten und an Muschelschalen erinnernder Mineralik gepaart...
0,75 l · 13 % Vol. alk.
Tief-verflochtene Aromen, allen voran süße Johannisbeerblüten, Wiesenkräuter und knackige Gurkenschalen....
0,75 l · 12,5 Vol. alk.
Einzigartig, vielschichtiges und fein strukturiertes Bukett. Zuerst getrocknete Kräuter, Lindenblüten...
0,75 l · 13,5 Vol. alk.
Karge tiefgründige Nase nach nassem Stein, Lorbeerblatt und Grapefruit. Reife...
0,75 l · 13,5 % Vol. alk.
Erinnert an Kreide, Bergamotte und Pfirsichspalten. Vielschichtiger Auftakt durch fein...
0,75 l · 14,5 Vol. alk.
Mehrdimensionaler Auftritt. Ringelblume und Wacholder präsentieren sich. Schon in der...
0,75 l · 13,5 Vol. alk.
Tiefliegendes Aromengeflecht, Rhabarber und Dill, dazu gelbe Paprikasüße. Im Duft...
0,75 l · 13,0 Vol. alk.
Benötigt Zeit und ein großes Glas. Öffnet sich eindrucksvoll, ruhige,...
0,75 l · 13,5 Vol. alk.
Kräuterwürziger Duft, rote Paprikaschoten und etwas ätherisches Bohnenkraut. Vielschichtige Struktur,...
0,75 l · 13,5 % Vol. alk.
Pure Würze im Duft, frische Kräuter vereint mit aromatischer Hirschbirne,...
0,75 l · 12,0 % Vol. alk.
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