Die Trauben sind klein und walzenförmig und reifen bis Mitte Oktober aus. Die Sorte liebt skelettreiche Böden. Die Weine haben leicht nussige bis brotige Aromen, sind elegant, würzig und ziemlich extraktreich.
EUR 18,00 inkl. MwSt.
Animierendes Bukett mit Noten von geschälter Walnuss und Steinmehl. Mit Luft auch Salzzitroneweiße Blüten und gelbe Frucht. Etwas Wiesenkräuter und Melisse ebenso. Am Gaumen feingliedrig, geschmeidig mit finessenreichen Säurebogen. (Thomas Schabl, Weinakademiker)
Die Trauben sind klein und walzenförmig und reifen bis Mitte Oktober aus. Die Sorte liebt skelettreiche Böden. Die Weine haben leicht nussige bis brotige Aromen, sind elegant, würzig und ziemlich extraktreich.
Lese und Traubenselektion per Hand, schonende pressung ganzer Trauben. Langsame, spontane Vergärung im traditionellen Holzfass, 12 Monate Ausbau auf Vollhefe und weitere 3 Monate im Edelstahltank auf Feinhefe. Unfiltriert abgefüllt.
Kalkhaltiger Opok (Kalkmergel).
Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Kalbsfleisch und Geflügel wird dieser anpassungsfähige Begleiter kulinarisch bestens abrunden
EUR 18,00 inkl. MwSt.
Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Mehr Information
Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.
Großflaschen und Sonderformen