EUR 11,50 inkl. MwSt.
Hocharomatisch und ausdruckstark. Glockenklare Frische bereits in der Nase, Holunder, Zitronencrème, reife Marillen. Dazu auch viel Würze, weißer Pfeffer und frisch gemahlener Koriandersamen. Die Würze setzt sich am Gaumen fort, beschwingt und animierend. (Arno Bergler, WeinErleben)
Eine der ältesten, kultivierten Rebsorten. Sie ist fäulnisanfällig, braucht frostfreie, warme Lagen und ist spätreifend. Die Traube ist mittelgroß, länglich und meist breit geschultert.
Lese und Traubenselektion per Hand, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame kontrollierte Vergärung im Edelstahltank.
Der Gelbe Muskateller benötigt Böden, die rasch Wasser ableiten und gut durchlüftet sind. Aufgrund dessen wächst er bei uns auf hoch-gelegenen, mit Schotter durchzogenen bzw. lehmigen Sandböden.
Ausgezeichnet mit leichten Vorspeisen und würzigen Gerichten der Ethno- und Fusionsküche kombinierbar, selbstverständlich auch ein hervorragender Aperitif für viele Anlässe.
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