Weißburgunder Ried Bärenburg 2020

Wiesenkräuter, gehobelter Champignons sowie Pomelo entströmen dem Glas. Feine Nuancen von Macadamianuss und nassem Stein gesellen sich dazu. Am Gaumen durch und durch vom blauen Kalkmergel (Opok) kühl und salin geprägt. Die saftige Säurestruktur ist eingebettet in fein texturiertem Schmelz. Gänseblümchen, schwarze Nuss und Steinmehl spiegeln sich im fein ziselierten Nachhall lange wider. (Thomas Schabl, Weinakademiker)

Falstaff: 94 Punkte
“Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von gelbem Kernobst, angenehme Wiesenkräuterwürze, ein Hauch von Orangenzesten. Mittlere Komplexität, cremiger Touch, zarte Birnenfrucht, feine Säure, etwas Nougat im Abgang, gelbe Tropenfrucht im Rückgeschmack.”

Wein.Plus: hervorragend
“Fester und recht tiefer, nussiger und einen Hauch buttriger Duft nach Zitrusfrüchten und mehr Kern- als Steinobst mit recht feinen vegetabilen Aromen und zarten Fasstönen. Reife, saftige, ziemlich dichte Frucht, sehr feine, den Wein marmorierend durchziehende Säure, nussige, kräuterige und ganz leicht rauchige Noten, noch eine Spur Hefe, konzentriert und nachhaltig am Gaumen, dabei ohne jede Schwere, deutliche Mineralik, wieder gewisse Fasstöne, herber, tendenziell kühler Stil, gute Tiefe, sehr guter, fester, herber Abgang mit Griff und komplexer, teils ätherischer Würze.”