Die Trauben sind klein und walzenförmig und reifen Anfang bis Mitte Oktober aus. Die Sorte liebt skelettreiche Böden. Die Weine haben leicht nussige bis brotige Aromen, sind elegant, würzig und ziemlich extraktreich.
EUR 52,90 inkl. MwSt.
Nicht vorrätig
Einzigartiger Weißburgunder. Tiefgründige Aromen von Nusscreme, Kardamon und Gäsenblümchen strömen elegant aus dem Glas. Mit Luft auch Mandarinenzesten, Biskuite und Heu. Am Gaumen zupackend und einnehmend. Der seidige Schmelz und eine vibrierende Säurestruktur sorgen für Balance und Trinkspaß. Unglaubliche Länge.
Falstaff: 96 Punkte
“Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Frische Kräuterwürze, zart nach Walnuss, Nuancen von gelbem Kernobst, ein Hauch von Mango, zart nach Grapefruitzesten. Saftig, gelber Apfel, stoffig und elegant, feines Nougat, zeigt Länge und Reifepotenzial, ein facettenreicher Speisenbegleiter.”
Die Trauben sind klein und walzenförmig und reifen Anfang bis Mitte Oktober aus. Die Sorte liebt skelettreiche Böden. Die Weine haben leicht nussige bis brotige Aromen, sind elegant, würzig und ziemlich extraktreich.
Handlese, Spontangärung, trad. Holzfass, unfiltriert im Dezember 2023 abgefüllt.
karger lehmiger Ton auf Kalkmergel
Vorzugsweise mit kräftigen, deftigen Hauptgerichten kombinieren, vorzüglich mit gegrilltem und gebratenem Fleisch oder diversen Wildgerichten.
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