Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2017 Gebietswein

5,9 g/l Säure b.a. Ws 12,0 % vol. Alkohol 0,75 l Inhalt 2018-2021 Trinkreife 1,1 g/l Restzucker Schraub Verschluss 17 bis 45 Jahr alte Reben

EUR 12,50 inkl. MwSt.

Pure Würze im Duft, frische Kräuter vereint mit aromatischer Hirschbirne, mit Luft dann auch Noten nach roten Ribiseln. Hochelegant der Gaumen, der Geschmack erinnert stark an saftige Apfelspalten und Traubenschalen. Kompakt und finessenreich. (Arno Bergler, WeinErleben)

Traubensorte

Die Sorte hat kleine Blätter und ist dicht belaubt, die Trauben sind klein, kompakt und walzenförmig, die Beeren haben einen würzig-intensiven Geschmack.

Weinlese

Lese und Traubenselektion per Hand

Boden / Anbaugebiet

kalkhaltige Lehmböden; Sand- und Schotterböden

Speisebegleiter

Klassischer Fischbegleiter, sehr gut zu Gerichten mit Gemüsebeilagen und Aufläufen passend.

Falstaff (92 Punkte)
Vinaria (3 Sterne)
Datenblatt

EUR 12,50 inkl. MwSt.

Großflaschen und Sonderformen auf Anfrage weingut@gross.at
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