Die Sorte hat kleine Blätter und ist dicht belaubt, die Trauben sind klein, kompakt und walzenförmig, die Beeren haben einen würzig-intensiven Geschmack.
EUR 15,50 inkl. MwSt.
Glockenklare Sauvignon Blanc Würze. Zuckererbse, Küchenkräuter und Sprossen gepaart mit Salzzitrone und Aloe Vera in der Nase. Am Gaumen vielschichtig und mit vibrierender Frische. Grapefruit, Brennnesseltee und Feldgurkenschale bleiben lange haften. Ein Musterbeispiel an Sauvignon Blanc. (Thomas Schabl, Weinakademiker)
Die Sorte hat kleine Blätter und ist dicht belaubt, die Trauben sind klein, kompakt und walzenförmig, die Beeren haben einen würzig-intensiven Geschmack.
Lese und Traubenselektion per Hand, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame, spontane Vergärung in Edelstahltanks, sechs Monate Ausbau auf der Feinhefe.
kalkhaltige Lehmböden; Sand- und Schotterböden
Klassischer Fischbegleiter, sehr gut zu Gerichten mit Gemüsebeilagen und Aufläufen passend.
EUR 15,50 inkl. MwSt.
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