Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc

Betörendes Bukett nach kandiertem Ingwer, getrockneter Mango und eingelegte Kumquat. Mit Luft finden sich auch Safran, Pink Grapefruit, Kamillentee und Muskatnuss dazu ein. Der Gaumen ist konzentriert, mit einer Vielzahl von eingekochten Zitrusfrüchten, die ihm eine unglaubliche Tiefe verleihen, unterstrichen von einer tiefen Frische und einem langen, animierenden Abgang. Elegant tänzelnd! (Thomas Schabl, Weinakademiker)