Gelber Muskateller
Gamlitz
2019
Ortswein
6,1 g/l
Säure b.a. Ws
11 %
vol. Alkohol
0,75 l
Inhalt
3,5 g/l
Restzucker
2020-2025+
Trinkreife
Kork
Verschluss
9 BIS 19
Jahr alte Reben
Gelbfruchtig und wunderbar saftig. Im Duft verspielt, Ringlotten, Weingartenpfirsich, weißer Holunder auch feine Zitrusnoten sind dabei. Am Gaumen aromatisch, gelbe Früchte wiederholen sich, saftig, gut eingebunden die Säure. Fein cremig und trotzdem verspielt, sehr harmonisch im Ausklang. (Silvia Nimmrichter, Diplom Sommelière)
Traubensorte
Eine der ältesten, kultivierten Rebsorten. Sie ist fäulnisanfällig, braucht frostfreie, warme Lagen und ist spätreifend. Die Traube ist mittelgroß, länglich und meist breit geschultert.
Weinlese
Lese und Traubenselektion per Hand, schonende Pressung, kurze Maischestandzeit, spontane Vergärung, 13 Monate Ausbau im Stahltank.
Boden / Anbaugebiet
Sand und Schotter. Kalkfrei.
Speisebegleiter
Besonders gut mit Frischkäse, auch mal vom Schaf. Zu würzigen Gerichten bis hin zur asiatischen Küche. Gerne auch als eleganten Begleiter für zwischendurch.
Datenblatt

Großflaschen und Sonderformen
auf Anfrage
weingut@gross.at