Die Sorte hat kleine Blätter und ist dicht belaubt, die Trauben sind klein, kompakt und walzenförmig, die Beeren haben einen würzig-intensiven Geschmack.
EUR 36,00 inkl. MwSt.
Nicht vorrätig
Betörend und feingliedrige Noten nach gelber Ribisel, Minze und Aloe Vera. Gekochte Fisolen, Pfefferkraut und Zuckererbsen bilden den würzigen Teil dieses Weines. Saftig und erquickend setzen sich die einladenden Aromen am Gaumen fort. Viel Trinkgenuss mit Tiefgang! (Thomas Schabl, Diplom Sommelier)
Die Sorte hat kleine Blätter und ist dicht belaubt, die Trauben sind klein, kompakt und walzenförmig, die Beeren haben einen würzig-intensiven Geschmack.
Lese und Traubenselektion per Hand, Entrappung der Beeren und kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame, spontane Vergärung mit anschließendem 12 monatigem Ausbau zum Teil im traditionellen Holzfass und zum Teil im Edelstahltank. Weitere 6 Monate im Edelstahltank.
Sand und Kristallin. Lehmanteil. Kalkfrei.
Harmoniert bestens mit leichten Fischgerichten, sowie mexikanischer Küche.
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Großflaschen und Sonderformen