Gelber Muskateller
Gamlitz
2015
Ortswein
Säure b.a. Ws
12,5 %
vol. Alkohol
0,75 l
Inhalt
2016 – 2021
Trinkreife
1,9 g/lt
Restzucker
5 bis 15
Jahr alte Reben
Schraub
Verschluss
Sehr ausdrucksstark in der Nase, begeisternde Kräuterwürze. Erinnerungen an Minze, frisches Gras, eingelegte rote Kirschen und Himbeerblätter erwachen. Im saftig-reifen Geschmack wiederholen sich die Aromen, mit Luft ergänzen Noten nach Zitronengras und frisch geriebener Muskatnuss. Durch und durch saftig und animierend. (Arno Bergler – Wein erleben)
Traubensorte
Eine der ältesten, kultivierten Rebsorten. Sie ist fäulnisanfällig, braucht frostfreie, warme Lagen und ist spätreifend. Die Traube ist mittelgroß, länglich und meist breit geschultert.
Weinlese
Lese und Traubenselektion per Hand, schonende Pressung, kurze Maischestandzeit, spontane Vergärung, 7 Monate Ausbau im Stahltank, 3 davon auf der Vollhefe, 4 auf der Feinhefe;
Boden / Anbaugebiet
Sand und Schotter. Kalkfrei.
Speisebegleiter
Melone mit Rohschinken; asiatische Küche (würzige Speisen); oder einfach als Aperitif genießen;
Vinaria
(3 Sterne)
Falstaff
(92 Punkte)
Datenblatt

Großflaschen und Sonderformen
auf Anfrage
weingut@gross.at