Die Sorte hat kleine Blätter und ist dicht belaubt, die Trauben sind klein, kompakt und walzenförmig, die Beeren haben einen würzig-intensiven Geschmack.
Großflaschen und Sonderformen Idealer Begleiter der österreichischen Dessert- und Mehlspeisenküche.
EUR 14,90 inkl. MwSt.
Nicht vorrätig
Rauchig-schotiger Aromenmix, gegrillter Paprika, gleichermaßen ausdruckstark wie verspielt. Erfrischende Zitrusfrüchte mischen sich in den Duft, im Mund saftig und wunderbar balanciert. Im langen Nachgeschmack vermischen sich rote Ribisel mit eingelegtem Gemüse.
Die Sorte hat kleine Blätter und ist dicht belaubt, die Trauben sind klein, kompakt und walzenförmig, die Beeren haben einen würzig-intensiven Geschmack.
Lese und Traubenselektion per Hand, Entrappung der Beeren und kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame, spontane Vergärung im traditionellen Holzfass, 12 Monate Ausbau im großen traditionellem Holzfass und weitere 6 Monate im Edelstahltank.
Sand und Schotter. Lehmanteil. Kalkfrei.
Harmoniert bestens mit leichten Fischgerichten, sowie mexikanischer Küche.
Nicht vorrätig
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