Gewürztraminer Ried Nussberg 2012

5,8 g/lt Säure b.a. Ws 12,5 % vol. Alkohol 0,75 l Inhalt 2015-2030+ Trinkreife 43 g/lt Restzucker 11 Jahr alte Reben Schraub Verschluss

Eine überzeugende Auslese von den Terrassen hinter dem Weingut. Fruchtiges und komplexes Aromenspiel von Litschi, Mandarinen und etwas Eibisch, passende Restsüße, sehr feine Säure, harmonisch und verspielt, perfekter Sortentypus, sehr langanhaltend. Beeindruckend und großes Potenzial!

Traubensorte

Die Rebsorte Gewürztraminer ist kleintraubig und die Beerenhaut gelb-rötlich gefärbt.

Weinlese

Lese und Traubenselektion per Hand; spät geerntete, teils überreife Trauben mit hoher Zuckerkonzentration; schonende Pressung in der Stempelpresse; Ausbau im 600 Liter Fass;

Boden / Anbaugebiet

Kalksandstein mit Tuffeinlagen.

Speisebegleiter

Solo oder auch als idealer Partner von Pastete, Gänseleber und Blauschimmelkäse geeignet.

gault & millau (17 Punkte)
Datenblatt

Großflaschen und Sonderformen auf Anfrage weingut@gross.at

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