Sauvignon Blanc Ried Sulz 2020 Erste STK Ried

Tiefe gelbwürzige Aromen von Mandarine, Buddhas Hand und Nektarine. Trockenblume, Lavendel und Rauch kommen mit etwas Luft dazu. Am Gaumen engmaschig mit lebendiger, jedoch fein ziselierter Säure die eingebettet im kompakten gelben Fruchtschmelz wirkt. Eine vom blauen Opok (Kalkmergel) herrührende staubige, fast steinige Mineralik sorgt für Spannung und Griff. Die Kombination von austrocknendem Nachhall und dem langen Haftenbleiben von Würze und Frucht animieren und begeistern! (Thomas Schabl, Weinakademiker)

Falstaff: 95 Punkte
“Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Dezenter Blütenhonig, gelbe Tropenfrucht, zart nach Pfirsich und Ananas, einladendes Bukett. Komplex, elegant, weiße Apfelfrucht, feine Säurestruktur, mineralisch-salzig, sehr balanciert und lange anhaftend, ein straffer Speisenwein, sicheres Reifepotenzial.”

Wein.Plus: hervorragend
“Feste und recht tiefe, leicht gelb-gewürzige, etwas nussige, vegetabile und angedeutet pilzige Nase nach reifen gelben Früchten mit einer Spur Provencekräutern, Tabak und Trockenblumen. Herbe, fest-gewirkte Frucht mit etwas Schmelz und einem Hauch Nussbutter, lebendige Säure, hat Griff von mürbem Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, gewisse Phenolik, verhaltene, rauchige Holznoten im Hintergrund, salzige und fast steinige Mineralik, hat Kraft, pflanzliche Würze und etwas dunkle Beeren im sehr guten Abgang, hat Länge und Nachdruck.”