Sauvignon Blanc Ried Sulz 2021 Erste STK Ried

Einnehmende Aromen wie Türkischer Honig, Guave und Honigmelone strömen aus dem Glas. Gefolgt von Wacholder, Lorbeer und reifem Pfirsich. Reichhaltiger Körper mit balancierender Frische und viel Tropenfrucht am Gaumen. Im Nachhall balanciert mit eine vom Opok herrührenden Rauchigkeit und ewig lang mitschwingender Mandarinen und Lavendel Note. (Thomas Schabl, Weinakademiker)

“Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Orangenzesten, Nuancen von Guave und Mango, dezenter Blütenhonig. Komplex, saftig, gelbe Frucht, feine Säurestruktur, salzig-zitronig, rund und zugänglich, ein vinöser Speisenbegleiter, bereits antrinkbar, mit sicherem Reifepotenzial ausgestattet.” (Falstaff,Peter Moser)

“Recht fester, herber und beinahe kühl wirkender, deutlich vegetabiler Duft mit verhaltenen Zitrus- und Kernobstaromen, getrockneten Kräutern, vor allem Salbei, dazu Johannisbeerblättern und Mineralik. Knochentrockene, wieder eher kühl wirkende Frucht mit pflanzlichen bis kräuterigen, hefigen und leicht rauchigen Noten, relativ präsente Säure, Griff von reifem Gerbstoff, deutliche Mineralik am Gaumen, nachhaltig, gewisse Tiefe, fester Bau, im Hintergrund Johannisbeeren und Johannisbeerblätter, gezügelte Kraft, sehr guter, straffer, herb-saftiger Abgang mit Schliff und feiner pflanzlicher Würze.” (wein.plus)