Saft vom Sauvignon Blanc
Flein
2019
GROSS & GROSS
0,0 %
vol. Alkohol
0,73 l
Inhalt
2019 – 2021
Trinkreife
Schraub
Verschluss
18
Jahr alte Reben
Flein ist sortenreiner Traubensaft, ein eleganter Aperitif und Speisenbegleiter und eine würdige alkoholfreie Alternative zu einem Glas Wein. Flein überrascht mit Frische, Eleganz und lebendiger Säure. Der sortenreine Traubensaft bereitet höchstes Trinkvergnügen.
Pur und gekühlt im großen Weinglas genießen!
Mehr Infos zum Geschwisterprojekt von Veronika Mitteregger ihrer Winzer-Familie Gross & Gross: www.flein.at
Traubensorte
Die Sorte hat kleine Blätter und ist dicht belaubt. Die Trauben sind ebenfalls klein, kompakt und walzenförmig. Die Beeren haben einen würzig-intensiven Geschmack, den wir wunderbar in diesem reinsortigen, naturbelassenen Saft konservieren konnten.
Weinlese
Die Trauben für Flein wachsen in Weingärten, die eigens für die Saftproduktion von Hand gepflegt und geerntet werden. Die sanfte Pressung nach Champagner-Methode (Auspressungsgrad von nur 55 Prozent) und die neueste Technologie bei der hitzereduzierten Pasteurisierung machen ein sortentypisches Geschmackserlebnis möglich.
Boden / Anbaugebiet
Flein Sauvignon Blanc wächst auf steilen Terrassen auf 350 bis 400 Meter Seehöhe in einer südorientierten Kessellage des Weinorts Gorca. Alpine wie mediterrane Klimaeinflüsse prägen seinen Geschmack. Die Rebstöcke wurzeln tief in kargem, kalkhaltigem Mergelboden.
Speisebegleiter
Harmoniert sowohl zu Fisch und Gemüsegerichten wie zu leichten Vorspeisen. Eleganter Aperitif! Höchster Genuss im ersten Jahr.
Datenblatt

Großflaschen und Sonderformen
auf Anfrage
weingut@gross.at