Die Sorte hat kleine Blätter und ist dicht belaubt. Die Trauben sind ebenfalls klein, kompakt und walzenförmig. Die Beeren haben einen würzig-intensiven Geschmack, den wir wunderbar in diesem reinsortigen, naturbelassenen Saft konservieren konnten.
Flein ist sortenreiner Traubensaft, ein eleganter Aperitif und Speisenbegleiter und eine würdige alkoholfreie Alternative zu einem Glas Wein. Flein überrascht mit Frische, Eleganz und lebendiger Säure. Der sortenreine Traubensaft bereitet höchstes Trinkvergnügen.
Pur und gekühlt im großen Weinglas genießen!
Mehr Infos zum Geschwisterprojekt von Veronika Mitteregger ihrer Winzer-Familie Gross & Gross: www.flein.at
Die Sorte hat kleine Blätter und ist dicht belaubt. Die Trauben sind ebenfalls klein, kompakt und walzenförmig. Die Beeren haben einen würzig-intensiven Geschmack, den wir wunderbar in diesem reinsortigen, naturbelassenen Saft konservieren konnten.
Die Trauben für Flein wachsen in Weingärten, die eigens für die Saftproduktion von Hand gepflegt und geerntet werden. Die sanfte Pressung nach Champagner-Methode (Auspressungsgrad von nur 55 Prozent) und die neueste Technologie bei der hitzereduzierten Pasteurisierung machen ein sortentypisches Geschmackserlebnis möglich.
Flein Sauvignon Blanc wächst auf steilen Terrassen auf 350 bis 400 Meter Seehöhe in einer südorientierten Kessellage des Weinorts Gorca. Alpine wie mediterrane Klimaeinflüsse prägen seinen Geschmack. Die Rebstöcke wurzeln tief in kargem, kalkhaltigem Mergelboden.
Harmoniert sowohl zu Fisch und Gemüsegerichten wie zu leichten Vorspeisen. Eleganter Aperitif! Höchster Genuss im ersten Jahr.
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