Welschriesling Steirische Klassik 2013 Gebietswein

6,3 g/lt Säure b.a. Ws 10,5 % vol. Alkohol 0,75 l Inhalt 2014–2016+ Trinkreife 3,3 g/lt Restzucker 8 bis 45 Jahr alte Reben Schraub Verschluss

Äußerst frisches und lebhaftes Bukett, erinnert an grüne Äpfel und Zitrusfrüchte. Geradlinig, animierend und, knackige, feingliedrige Säure, schlank,  Noten von Zitruszesten im animierenden Nachhall. Besonders gut als Sommerwein geeignet.

Traubensorte

Die Sorte ist sehr spät reifend und benötigt daher warme, gut durchlüftete Lagen. Die Trauben sind mittelgroß, walzenförmig und mit einer kleinen Beitraube versehen.

Weinlese

Lese und Traubenselektion per Hand, schonende Pressung der ganzen Trauben, langsame Vergärung in Edelstahltanks, dreimonatiger Ausbau auf der Feinhefe.

Boden / Anbaugebiet

kalkfreie Lehm-, Schluff- und Sandböden; Urgesteinböden

Speisebegleiter

Idealer Aperitif; kann aber auch eine ganze Sommerparty begleiten; auch zu deftigen Vorspeisen bestens geeignet.

Datenblatt

Großflaschen und Sonderformen auf Anfrage weingut@gross.at

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