Die Sorte ist sehr spät reifend und benötigt daher warme, gut durchlüftete Lagen. Die Trauben sind mittelgroß, walzenförmig und mit einer kleinen Beitraube versehen.
Von Beginn an sehr weinig. Pomelo, Wiesenkräuter und Heu in der Nase. Fein strukturiert. Etwas Steinmehl. Geradlinig und angenehm rund am Gaumen. Reife Saubirne und wieder Zitronenanklänge. Guter Nachhall. Beweist eindrucksvoll wie vielseitig ein südsteirischer Welsch sein kann. (Thomas Schabl, Diplom Sommelier)
Die Sorte ist sehr spät reifend und benötigt daher warme, gut durchlüftete Lagen. Die Trauben sind mittelgroß, walzenförmig und mit einer kleinen Beitraube versehen.
Lese und Traubenselektion per Hand. Entrappung und anschließend schonende Pressung der ganzen Trauben, langsame Vergärung im Edelstahltank, fünfmonatiger Ausbau auf der
Feinhefe.
kalkfreie Lehm-, Schluff- und Sandböden; Urgesteinböden
Idealer Aperitif; kann aber auch eine ganze Sommerparty begleiten; auch zu deftigen Vorspeisen bestens geeignet.
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